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原来澳洲最好的乳制品是这些!这么多年的酸奶、冰淇淋、黄油都吃错了……

Last updated on 四月 5, 2020

大家都知道澳洲的牛奶好,澳洲的乳制品更是全世界最好的。不过,即使是在澳洲的乳制品届,也分三六九等。

 

到底什么才是澳洲最好的乳制品呢?不能看广告,要看就看澳洲最权威的乳制品年度评选,只有在这个评选中获得大奖的乳制品,才算是澳洲绝对的顶级品质!

 

最近,2018年的澳洲乳制品年度评选结果已经出炉,让我们一起来看看究竟哪些才是澳洲最佳!

 

新鲜芝士冠军
Fresh Unripened Cheese
是由Montefiore Cheese公司生产的Montefiore Ovoline

百霉芝士冠军

White Mould Cheese

是由Lion Dairy & Drinks-King Island 公司生产的King Island Dairy Discovery Ash Brie 175g

半硬芝士冠军

Semi-Hard and Eye Cheese

是由Section28 Artisan Cheeses公司生产的Section28 Artisan Cheese Monforte。

切达芝士冠军

Cheddar Style Cheese

是由Bega Cheese公司生产的Bega Heritage Reserve Vintage Cheddar 。

硬芝士冠军

Hard Cheese 

是由Warrnambool Cheese & Butter Factory Company Holdings Ltd公司生产的Mil Lel Superior Parmesan Cheese 。

蓝霉芝士冠军

Blue Cheese

是由Berrys Creek Gourmet Cheese 公司生产的Berrys Creek Tarwin Blue。

水洗芝士冠军

Washed Rind & Mixed Rind Cheese

是由Woombye Cheese Company生产的Woombye Blackall Gold Washed Rind。

 

风味芝士冠军

Flavoured Cheese

是由Section 28 Artisan Cheeses 公司生产的Section 28 Monte Diavolo。

羊奶芝士冠军

Goat’s or Sheep’s Milk Cheese

是由Berrys Creek Gourmet Cheese公司生产的Berrys Creek Riverine Blue 。

原味酸奶冠军

Natural Yoghurt

是由Jalna Dairy Foods 公司生产的Jalna Greek Natural Yoghurt。

风味乳饮料冠军

Flavoured Dairy Drink

是由Lion Dairy & Drinks-Malanda公司生产的Dare Iced Coffee Double Espresso。

奶油冠军

Cream

是由The Little Big Dairy Company公司生产的The Little Big Dairy Co Pure Double Cream。

 

黄油冠军

Butter or Butter Blend

是由Fonterra Brands (Aust) Pty Ltd – Cobden公司生产的Western Star Chef’s Choice Unsalted Cultured Butter。

 

风味酸奶冠军

Flavoured Yoghurt

是由Mundella Foods Pty Ltd公司生产的Mundella Greek Honey Yoghurt。

冰淇淋冠军

Ice Cream

是由Gundowring Fine Foods公司生产的Gundowring Licorice Ice Cream。

牛奶冰淇淋冠军

Dairy Gelato

是由Pure Gelato 公司生产的Pure Gelato Salted Pistachio。

牛奶冠军

Milk 

是由Maleny Dairies公司生产的Maleny Dairies Farmers Choice Guernsey Non-Homogenised Full Cream Milk。

 

特色白色乳饮料冠军

Specialty White Dairy Drink

是由Lion Dairy & Drinks-Bentley生产的Masters HiLo。

这些被誉为最高品质的澳洲乳制品,我好像……大部分……都还没有吃过……

所以在澳洲这些年的奶制品

难道都吃错了……

(本文图片均来自网络)