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就在明天!10000+杯免费的咖啡来了!速来CBD最潮新地标排队!




到底是哪家Brunch这么大手笔?
原来是【CBD最潮新地标】的
Cafe Lafayette



在墨尔本的Brunch界

咖啡是衡量一家Brunch店好坏的标准

而Cafe Lafayette的咖啡

从品质到颜值都无可挑剔



再复杂的咖啡拉花在它家

都显得轻而易举、活灵活现

怪不得咖啡师在墨尔本小有名气

这咖啡拉花手艺绝了!


咖啡师技术虽说很重要

但上好的原材料更是做好咖啡的关键

当St David Dairy的高品质牛奶

遇见5 Senses的精品咖啡豆

那发挥的化学反应就是1+1>2











5 SENSES

St David Dairy














Brunch界当之无愧的鼻祖网红

Cafe Lafayette

终于在粉丝们的呼吁下

带着满心的诚意来到CBD试营业


他们以全新的风格理念与大家见面

没有Brunch店千篇一律的ins风

走进Cafe Lafayette

你仿佛瞬间穿越到另一个空间



Cafe Lafayette重金聘请

澳洲高端设计师团队

以超时空极光风味为主调

装修整个店面呈现给粉丝


金属桌面与原木椅子相遇

在斑斓的霓虹灯照耀下

闪现出Cafe Lafayette独特的光彩

就是这么炫酷!就是这么耀眼!


大概是因为他们这种独特的魔力

试营业短短两周

就已经吸引众多粉丝打卡

小红书和ins都是上好评满满




Cafe Lafayette五年磨一剑

独家研发了众多新品菜式

高颜值!好味道!

诞生即是Brunch界的潮流巅峰


什么?!有道菜居然叫鸟巢

上来之后居然真的是一颗蛋!



原来它的真面目

是一颗62.5°C的温泉蛋

搭配日式蔬菜大阪烧

简直是厨师团队的奇思妙想!



将温泉蛋磕破拌匀到大阪烧中

搭配Tonkatsu sauce和Yuzu mayo

一口就能感受满满日式风情




如果不是服务员跟小编介绍

真没看出这居然是牛肉派

这样独特的造型真是第一次见!


不同于传统牛肉派

Cafe Lafayette给牛肉派裹上了脆脆外皮

以花椰菜泥替代土豆泥

保留芝士浓郁香气的同时

减少了原本厚重的口感!



可以说Cafe Lafayette最擅长的

便是将厨师擅长的日式元素

澳洲本土食物相融合

创造出独属于他们的色彩


当可盐可甜的网红甜品

荷兰松饼来到Cafe Lafayette

会与你的味蕾发生什么故事呢?



使用新鲜采购的当季水果加以装饰
再加上手工制作的生奶油

给甜品增加了夏日清爽的感觉!



淋上上好的枫糖切下品尝一口

松饼的酸软、蜂蜜的香甜,水果的清香

全部都一下子充盈在嘴里

从心头涌上来的满足感!绝了!



全城最日式的热狗非他莫属

日本炭烧鳗鱼和玉子烧

和美式热狗竟然完美搭配

一口咬下能够感受到丰富的滋味



和普通的美式热狗不同的是

Cafe Lafayette选择了更加健康的配菜

不管是热狗里的Kale和腌洋葱

还是旁边搭配的炸海苔片

都在美味和健康中达到了完美的平衡


在别家绝对吃不到的法式可丽饼

素食者完全0负担享用

软糯的饼中融入了丰富的配料:

蘑菇碎、菠菜碎、大蒜、芝士

是你意想不到的美味哦!


在Brunch里竟然可以看到

Sous vide真空低温料理真的厉害了!
小编还以为去吃fine dining了
用这种方法烹饪的三文鱼

受热格外均匀,口感格外柔嫩多汁!



小编想说它家真的太潮了吧!
底部竟然是中东小米couscous

可谓是火爆超模圈的低GI食物

再配上明太子酱和柚子酱

停不下来
也都不怕发胖!




Cafe Lafayette复古玩酷
那些你曾迷恋的经典不仅帮你保留

还融入了更新潮的日式美味
你绝对不能错过!


让全城无数肉食动物魂牵梦绕的

鸭腿肉终于回来了!

Cafe Lafayette还做了不少改良
让经典的鸭腿肉吃起来充满惊喜!

经过48小时慢炖的鸭腿肉

超级酥软入味!

只用叉子一拨就能轻易脱骨

再搭配红菜根、黑米、西班牙炒火腿

简直口水就要流下来了!






这道菜是Cafe Lafayette的经典菜式

香甜柔软的华夫饼

搭配咸香酥脆炸鸡肉

可以说是咸甜的100分搭配!


相较于以前的版本

新版华夫饼裹了一层黑色的墨鱼汁

口感更加丰富有趣

炸鸡也改良为日式做法

减少炸物的油腻感,更加清爽



颜值超高的雨滴蛋糕终于回归了

四款四色,少女心爆棚!

吃之前赶紧先拍几张打卡照!



雨滴蛋糕仿佛滚动的露珠

在一叶小舟里颤动

配上满口生香的黄豆粉或红糖浆

味道不能再好!


五年磨一剑的Cafe Lafayette

带着最新潮的日式Brunch归来

日式美食+咖啡文化+新潮概念

三维合一!
万众瞩目!

试营业两周的时间里

Cafe Lafayette依然在不断的进步

希望能带给墨尔本人最满意的答案

还有千万不要忘记

明天有免费咖啡可以喝哦!






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