北部地区

作者：Sarah Rohweder

Topiary Cafe — Eggs Royale

Topiary Cafe经理Luke Bennett开始享用Eggs Royale。图片提供：Keryn Stevens

Topiary Cafe需要拨开茶树谷（Tea Tree Gully）茂盛的绿植才能找到，这里有道名菜叫做Eggs Royale。

这道菜由自制罂粟籽司康饼为底，放上的水煮荷包蛋和私房烟熏三文鱼，最后淋上甜菜根荷兰酱和绿橄榄盐。

配伍香浓的咖啡，如此绝佳组合绝对能令你留连忘返。

这道菜定价$18。 早餐每天在9～11am供应。

地址：406 North East Rd, Tea Tree Gully. 电话：8263 0818.

Watershed Cafe — French toast

不管是甜食瘾犯了或是想偶尔享受一下早餐，Watershed Cafe’s里的法式吐司都会是你绝佳的选择。

这道法式吐司以布里修欧（Brioche）面包为基底，涂上热榛子巧克力甘那许（ganache）并以新鲜草莓和高脂浓奶油做点缀。

这款精致的甜点式早餐从早晨8点起开始在这家俯瞰湖景的咖啡馆开始供应。价格为$10.80。

地址：665 Salisbury Hwy, Mawson Lakes. 电话：8250 8070.

Pickled Duck -The Veggies Breakfast

MODBURY地区最新的餐厅Pickled Duck有一份很简约的菜单，这其中包括美味的无麸质早餐供素食者们享用。

素食者早餐包括鸡蛋、炒蘑菇、嫩菠菜、烤番茄、芦笋和意大利乳清干酪（ricotta） ，共同铺于一片烤过的南瓜黑麦面包上。

这道菜定价$17.90。厨房在周中11.30am开工，早餐在周末9～11am供应。

地址：993 North East Rd, Modbury. 电话：8265 0203.

Taza — Big breakfast

大份早餐一直是脍炙人口，而Taza咖啡烘焙屋的版本一定能满足需求。

餐盘中能装下你选择的煎蛋或炒蛋或水煮荷包蛋（其中之一）、培根、番茄、蘑菇、一根香肠和一块薯饼、烘豆以及两片吐司。

套餐中包含一杯橙汁或卡布奇诺。

套餐定价$14.90 从早上6am开始供应。

地址：183 Philip Highway, Elizabeth. 电话：8287 0222.

Maranello Cafe — Sunday Brekky Buffet

地处SALISBURY的Maranello Cafea会在每周日烹制现象级的早餐，并且定价亲民。

自助式的早餐包含水煮荷包蛋、蘑菇、番茄、烘豆、香肠、培根、自制烙饼、面包以及调料。

饮料有果汁、茶或咖啡。

价格为成人$9.90，7岁以下儿童$8.90。从8.30am～12pm供应。

地址：John St, Salisbury. 需预订 电话：8285 4344.