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城内美食:北印度菜馆(North Indian Cuisine)

Last updated on 11月 25, 2019

大多数阿德莱德本地人都有自己最爱的打包或堂吃的印度菜。也许是北边的 Indian Temptations,也可能是南边的 Raj on Taj。唯一的问题是,它们都在郊区。如果在中间有这么一个地方,恰恰好就在城区里,会怎么样。又如果它正好就坐落在阿德莱德最繁忙和最缺乏美味的街道:欣德利街(Hindley Street)。

你对馕的祈祷已经应验。在过去五年中,North Indian Cuisine 在这条街上静悄悄地营业,离麦当劳只隔了两扇门。目前它夹在一家便利店和 Honki Tonki 之间——后者是一家来自 Sit Lo 的新的中国餐厅。

餐厅的门面很小,很容易错过,即使他们在门外放置了咖喱打折的广告牌。 一小份咖喱米饭的外卖仅花费 5.90 澳元,你也许还会带上一个咖喱角(samosa)。‘蔬菜’包含咖喱土豆和豌豆,而“肉” 是指辛香的牛肉和豌豆。

内部装饰没有什么值得大书特书的,前面是一个服务台,后面排列着几张层压板餐桌。装满汽水和调味印度奶昔的炫目冰箱分隔了这两个区域。后墙上的电视悄悄地播放着传统的印度音乐和舞蹈——这是一个不错的社区小餐厅的标志。

如果你在这里只点一样食物,那就必须是泥炉炭火烧烤(tandoori)鸡肉馕。一块鲜红色的泥炉炭火烧烤鸡腿被切开并包裹在任你选择的馕(蒜味、芝士味或原味)中。 如果你不忌口所有的沙拉馅料,还可以加入青椒、切碎的卷心菜和洋葱。 再加上一勺薄荷酱,馕被放入一个袋子,你可以选择带走或者堂吃。

这个鸡肉卷需花费 5.90 澳元。 在这里刷卡的最低消费金额是 10 澳元,所以再点几个油炸蔬菜(pakoras)和咖喱角(samosa)就能达到最低金额。 温热又有嚼劲的馕和烧焦的鸡肉非常美味,会让你上瘾。这是学生和工人们吃一顿快餐的地方。 如果你足够喜欢,他们甚至可以送外卖,60 澳元起订。

坦率地说,这家店很简单,他们使用隔水炖锅和塑料托盘,所以你看到的就是你将吃到的。 它快速方便、令人满足、经济实惠。 咖喱不是很辣,但如果需要,他们还供应芒果酸奶。

facebook.com/North-Indian-Cuisine

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