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绿色艳羡:阿德莱德的前25名沙拉:北部地区

Last updated on 11月 25, 2019

北部地区

The Food Barr 的素食地中海沙拉。由 Bianca De Marchi 拍摄

THE FOOD BARR

在 Mawson Lakes 中心一个安静的街角上,您会看见一家名叫 The Food Barr 的古朴的餐馆,这家小咖啡馆以其天堂般的咖啡闻名。咖啡馆还供应一系列的沙拉,风味多样。但老板 David Vello 特别喜爱一种风味:Vego 地中海素食沙拉。 Vello 先生说:“这是一道地中海沙拉,拌有碳烤辣椒、半干的西红柿、混合的橄榄,以及美味的奶酪和生菜,再淋上香脂酱。这是一道很丰盛的菜,我们这里的碳烤辣椒不是锡纸装的,我觉得客人们会像我们一样喜欢它们。”咖啡馆还供应一系列冷热饮料。The Food Barr, 1 Goodall Pde, Mawson Lakes

Davide Vellow 在The Food Barr 手上端着一盘素食地中海沙拉。由Bianca De Marchi 拍摄

HUYNH’S KITCHEN

亚洲风味的美食爱好者有口福了。我认为我们已经找到了北郊最好的柠檬牛肉沙拉之一: 博泰禅 (Bo Tai Chanh)。越南餐厅 Huynh's Kitchen 用柠檬汁和洋葱腌制薄切牛肉条,并将其放在一堆绿蔬之上,再撒上辣椒。去试试它的鲜美吧。 Huynh’s Kitchen, Paralowie Village Shopping Centre, 3 Liberator Dr, Paralowie, facebook.com/HuynhsKitchen

PEPPER LEAF(辣椒叶)

去茶树沟 (Tea Tree Gully) 热闹的亚洲路边摊享受一下当地的最爱吧。除了 tom yums,绿色的咖喱和沙嗲酱还有一些新鲜的、美味的沙拉,非常适和潮湿的3月份。特色小贩式米粉沙拉用莴苣、豆芽、黄瓜、薄荷和 香菜制作,在用春卷、烧烤肉 和猪肉丸等覆盖其上。 还 有越  南沙 拉配松 脆的卷  心菜、   胡萝卜 、香 菜 和 花生 浸泡在 特 别的酱汁中 ,辅以鸡肉,肋眼牛排或 帝王虾  。    泰   国版则是 以   柠檬草和  酸橙 调 味  。  1328 North East Rd, Tea Tree Gully, facebook.com/PepperLeaf04

 

PARA HILLS COMMUNITY CLUB

我们无法编制没有经典凯撒沙拉的最佳榜单,所幸我们在 Para Hills 社区俱乐部找到了完美的一份。多汁的烤鸡里脊肉、培根片、新鲜生菜、半晒干的西红柿、煮鸡蛋和奶油酱这里都有。俱乐部助理经理 Sonny Vorakoumane 表示,这里的环境也有很棒的家庭氛围。他说,“这是一个非常面向家庭的俱乐部。我们有一间孩子们的游戏室、两个酒吧,然后当然是餐厅,里面有一个沙拉和素食吧,还有两种汤。最后当你这道菜上花钱时,是在帮助我们社区俱乐部。” 360-370 Bridge Rd, Para Hills, facebook.com/ParaHillsClub

VIETNAMESE KITCHEN(越南厨房)

这种越南面条沙拉美味、新鲜,用爱制成。这是正宗的越南街头食物,经营餐厅的移民家庭真的让你宾至如归。传统的酱料和莴苣、胡萝卜、青葱以及肉类,再撒上辣椒就够了。我们推荐使用越南咖啡组合面条沙拉,但也可以选择鸡肉或烤猪肉。 Vietnamese Kitchen, Modbury Triangle, 945 North East Rd, Modbury, facebook.com/vietkitchen

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