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澳洲人为何越来越胖?超市热销的这些商品才是罪魁祸首!

Last updated on 十一月 24, 2019

澳洲一项研究显示,超市的垃圾食品更倾向于成为打折商品,不健康的商品打折幅度更大。例如,巧克力、薯条和含糖谷类食品经常打折。

 

 

这项发表在《美国公共卫生杂志》上的研究对1500多种商品的超市价格进行了为期一年的监测。该研究发表之际,澳洲正采取措施限制高脂肪、高糖和高盐食品的价格促销。

 

这项来自迪肯大学(Deakin University)的研究显示,非必需食品的价格促销率几乎是健康包装食品的两倍,折扣的幅度也大得多。

 

完成这项研究的教授Adrian Cameron表示:“我们知道价格是人们购买东西的最大驱动力,如果折扣在不健康食品中占了很大比例,那这将产生巨大影响。”

 

 

特价商品中有三分之一是非必须食品,而健康食品中这一比例为15%。高达40%的巧克力、三分之一的薯片、近四分之一的高糖谷类食品和冰淇淋都打了折扣。

 

平均折扣幅度在非必需食品中为26%,而在健康食品中为15%。巧克力、高糖早餐麦片、冰淇淋和薯条的折扣最大。折扣幅度最小的是包装面包、冷冻蔬菜、冷冻水果、罐装豆类、豆类和西红柿。

 

Cameron表示,限制垃圾食品的价格促销可能会抑制人们的消费。

 

 

他说:“人们不希望特价食品停止销售,但我认为他们不希望特价食品总是出现在不健康食品上。如果没有购买垃圾食品的动机,人们就不会那么频繁地购买。”

 

Woolworths公司的一位发言人说:“我们正在做很多努力,让消费者更容易做出更健康、更实惠的选择,尤其是在自有品牌产品的营养成分方面。”

 

 
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