2017年3月14日发表

实现纯素和素食者的梦想

Raw & More Nourishing咖啡屋由富有创意的美食家Vicki和Michael为你打造。他们也是Just Rawsome Healthy Treats背后的母子组合，所以毫不奇怪，生且更滋养的冰箱里充满了五彩缤纷的生鲜、纯素和无糖美食。

Raw & More Nourishing Cafe的店面

New Kid on the Block是一款Vicki喜爱的创意美食。这款免烤蛋糕是必尝之作，口感一半是慕斯，一半是芝士蛋糕，有草莓和奶油味，让人要么忘了它是纯素食品，要么让人惊奇它怎么可能既健康又美味。

草莓和奶油免烤蛋糕。

Raw & More有健康早餐和午餐菜单，兼有现代咖啡屋和自制创意美食，用诸如Chirpy Chook鸡蛋和Tweedvale牛奶这类的当地新鲜产品制成。

Raw & More有各种早午餐可选。

领衔早餐榜的是巴西莓碗（Acai Bowl），它用冰鲜巴西莓、新鲜水果和腰果混合而成。我们吃的上面有新鲜香蕉、香脆的葵花籽和南瓜籽、杏仁和椰丝。甜蜜、柔滑、焕然一新，这是开始一天的美味方式。

非常受人欢迎的巴西莓碗。

同时，香草奇亚布丁也是款让人无法拒绝的选择，上面有各种鲜嫩的浆果(包括我最喜欢的越桔！)和更多爽脆的椰子。一想到奇亚布丁中的肉桂和香草，我们把碗刮的干干净净。

Raw & More的香草奇亚布丁

Vicki的自制西葫芦片加入了我们的餐桌选择。它是刀工细腻的西葫芦和胡萝卜用西红柿和芝士酱烘焙而成，这种滋养风味仅有奶油芝士的口感可比。我们点的配以烤甜菜、南瓜和小菠菜，藜麦和芥子增添了一点劲道。

美味的西葫芦片和沙拉位列我们的最爱。

当然了，我们不能错过用Coffee Barun咖啡豆做的卡布奇诺，选择奶制品时有一系列低脂、杏仁、黄豆、椰子和脱乳糖牛奶可选。

为什么不先来杯咖啡？

Raw & More的3号果汁给人以惊喜，因为用甜菜做的果汁经常会给人留下种明显的土味。Raw & More在甜菜、苹果、胡萝卜和姜的味道中找到了一种良好的平衡。下次我们要试试特制冰沙(Specialty Smoothie) ——谁能拒绝呢Kermit's Revenge和DK's Dinner这样的名字呢？

请来杯早晨果汁。

如果外面炎热的话，你可以试试他们的系列红茶菌茶和冰咖啡。

红茶菌茶和冰咖啡有售。

当天的最佳发现是自制的无奶酸奶。让人难以置信！如果你非常想尝的话，最好预订，以免没了。酸奶和他们自制的无奶冰激凌和美味蘸酱可以方便地批量订购。

Raw & More咖啡屋的内景。

P.S. Raw & More添加了一面展示墙，展示各种健康食材，如各类醋、油 (椰子油、大麻籽油)、可可粒、玛卡粉和健康美食家想要的一切。

Raw & More的系列健康食材和产品可供购买。