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阿德莱德最棒的韩国炸鸡在哪里?

Last updated on 十一月 25, 2019

作者:Jonathan Phoon

发布时间:2016年9月4日

我的家人可以为美食不惜长途跋涉,看我们去过的韩国炸鸡餐厅的位置就能证明。韩国炸鸡是那种吃一块还不够的食物,你会一直想着再回去多吃一些。炸鸡以三种方式提供——原味、配酱油和配辣酱。炸鸡外皮非常酥脆,搭配酱油和粘辣酱的类型十分美味。韩国炸鸡可以配米饭、当作零食或搭配韩国啤酒食用。

地处Firle的Chicken Coop韩国炸鸡是我们目前吃过的当中最出色的。鸡肉鲜嫩,与酥脆的外皮形成鲜明对比,我们最喜欢的版本是酱油炸鸡。他们的鸡肉即使打包回家吃也非常酥脆。
 

Chicken Coop, Korean Fried Chicken, Adelaide

Chicken Coop的酱油和辣酱炸鸡(拍摄者:Jonathan Phoon)

Mr Bulgogi Korean Restaurant的炸鸡也很美味,但不如Chicken Coop的那么酥脆。他们的炸鸡在餐厅里吃起来很棒,但当在家吃的时候,鸡肉的外皮有点软。配食沙拉新鲜、略浓郁的味道有助于平衡鸡肉的辛辣口感。
 

Mr Bulgogi Korean Restaurant, Korean Fried Chicken, Adelaide

Mr Bulgogi的韩国炸鸡(拍摄者:Jonathan Phoon)

Sushi Gallery的韩国炸鸡与 Chicken Coop 和 Mr Bulgogi 的完全不同。我们吃过一些掺杂花生和苹果以使口感更酥脆的炸鸡,Sushi Gallery在这种类型中脱颖而出。不过,淋在炸鸡上的酱汁使得外皮有点绵软,而且鸡肉看起来像是切片的,而不是块状的鸡块。外观更像糖醋鸡,而不是韩国炸鸡。
 

Sushi Gallery, Korean Fried Chicken, Adelaide

Sushi Gallery的韩国炸鸡(拍摄者:Jonathan Phoon)

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