Press "Enter" to skip to content

阿德莱德最好的香辣蟹在哪里?

Last updated on 11月 25, 2019

作者 Jonathan Phoon

2016年2月21日发表

软壳蟹是刚脱掉了旧壳、新壳还柔软的螃蟹。这意味着这些螃蟹不用去壳就可以吃 – 不用弄得到处倒是,不用钳子撬蟹腿,不用从蟹腿里挖肉。香辣虾用四川辣椒粉炸制而成。我喜欢螃蟹的酥脆和佐料的美味。这是我最喜欢的美味之一,只要菜单上有我们家就会点。
 

Ding Hao's Salt & Pepper Soft Shell Crab, Adelaide

Ding Hao 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

品尝过许多饭店的香辣蟹后, Ding Hao 的版本仍然是我的最爱。他们家的螃蟹总是酥脆,佐料美味,分量十足。
 

East Taste's Soft Shell Crab, Adelaide

East Taste 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

East Taste Cafe 的摆盘最好;他们的香辣蟹看起来如同活蟹。
 

Fortuna Court's Soft Shell Crab, Adelaide

Fortuna Court 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

 Fortuna Court 的香辣蟹的做法略微不同,不过仍然美味可口。因为是主菜之一,它的分量和我在其它饭店吃的香辣蟹相比要小一些。
 

Hanuman's Soft Shell Crab, Adelaide

Hanuman 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

Hanuman 的香辣蟹别出心裁。他们没有用盐和辣椒炸螃蟹,而是用了一种甜辣酱。这种酱的味道和新加坡辣蟹中用的酱的味道非常像。
 

Little Canton's Soft Shell Crab, Adelaide

Little Canton 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

 位于Henley Beach Road 的Little Canton,是另一家我们享用香辣蟹的餐厅。
 

Millets' Soft Shell Crab, Adelaide

Millets 的香辣蟹 (Jonathan Phoon 摄影)

Be First to Comment

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注